軽井沢・コーヒーハウス シェーカー

2019.9/1(日)軽井沢のカフェ

中軽井沢近くの中部小学校の信号の近くです。
湯ノ丸山に登ってから御代田のパンやさんのパン トゥルーベでパンを買って移動。

群馬から移住したオーナーは、なんと下仁田町の出身らしいです。
詳しい場所は教えてもらえませんでした。
 
先客のカップルは少ししたら食べ終わり帰りました。
私の15分くらい後に若い女性4人組が入ってきました。
若い女性たちは山にも登るようで、今度山小屋に泊まろうよ...とかって話をしていました。
最近は20代くらいの若い女性も山に登るようになりましたねぇ。


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駐車場は3台位
この看板と同じような看板が道路沿いにあります。





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外観は白い建物。
電話番号は0267-45-8573




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玄関先に自転車





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メニュー表は手書きでした。





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テーブルが4席、丸いテーブルやら細長いテーブルやら。





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カウンターもありました。
カウンターの後ろに水はあり、セルフでした。





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ストーブもありました。





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雑誌が沢山ありました。





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テラス席





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軽井沢トースト
他の方のブログで拝見すると大きく見えたけれど、8センチくらいのパンが二枚重ね。
お値段800円
想像していた大きさと違ってちょっと小さくて、お腹一杯にはならなかった。





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コーヒーはシェーカーブレンドの浅入り500円
薄目が好きだけれど、ちょっと薄かった。





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砂糖を使わない卵液を軽くしみ込ませて焼き上げるそうです。
生クリームも砂糖は使っていないそう。
ふわふわのパンがほんのり甘くて粉砂糖が甘いから、砂糖なしの生クリームも美味しかった。
シャインマスカットもみずみずしくて、口の中でぷちっとはじけて美味しかったです。
フルーツは季節によって違うみたいです。
そして旧軽井沢のジェラテリア ジーナに移動します。

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